多选题
分炖法将炖品的原料分为几盅炖制，炖好后再合成一盅的方法称分炖法制作稍繁琐，但（ ）能满足炖品不同原料受火时间不同的要求，易于掌握汤色,。
A成品汤色明净
B肉色鲜明
C造型美观
D容易掌握时间
E汤汁浓郁
正确答案：A （备注：此答案有误）
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