茶艺师(技师)最新试题
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- 关于水温对茶汤品质的说法正确的是( )
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- 品饮绿茶时,“二开茶”茶汤最浓,这时应注意引导客人去体会舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。
- 文士茶讲究三清,即汤色清、( )、心境清,以达到物我合一、天人合一的境界。
- ( )是茶艺人员与品茶的客人交流的重要交际工具,同时具有体现礼貌和提供服务的双重特性。
- 新加坡人视紫色、黑色为不吉利,黑白黄为禁忌色。
- 乌龙茶品饮时,第( )道主要闻茶的火香和茶香的纯度。
- 肯尼亚人民喝茶深受( )统治时期的影响,主要是饮红碎茶,冲泡红茶加糖也很普遍。
- 在茶汤中加入少于( )的铅时,使茶味淡薄而稍带酸味。
