单选题
关于在烹饪区内加工制作烧烤类食品的要求，以下说法错误的是（ ）
A烤制食品的温度和时间应能使食品被烤熟。
B烧烤场所应具有良好的排烟系统。
C烤制食品时，应避免食品直接接触火焰或烤制温度过高，减少有害物质产生。
D烤制食品的场所不应设置在室内。
正确答案：A （备注：此答案有误）
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