首页 试题详情
判断题

制作回锅肉的烹调方法是( )。A滑炒B熟炒C清炒D软炒

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 判断题

    制作回锅肉烹调方法( )。ABC清炒D软

    答案解析

  • 单选题

    利用新工艺就是运用新()组配方法、造型方法制作特色新菜品。

    答案解析

  • 多选题

    合理烹调指什么。

    答案解析

  • 单选题

    家庭配餐选择合适食物加工、烹调方法, 需要根据对食物喜好和烹调方式,经常变换( ),并注意食物色彩搭配和食物造型,以增加食欲。

    答案解析

  • 单选题

    下列选项中,属于“烹调方法( )

    答案解析

热门题库