判断题
如果客人点订了主盘,服务员不要勉强客人再增订其它的菜肴。
A正确
B错误
正确答案：A （备注：此答案有误）
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判断题
如果客人点订了主盘,服务员不要勉强客人再增订其它的菜肴。
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判断题
客房服务员可以接听客人。
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单选题
如果服务员没有笑容,表现不耐烦,或对客人的( )不愿理睬,都会导致客人的投诉。
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判断题
服务员在引领客人进房时，应与客人并排行走。
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问答题
热闹的餐厅里，客人往来如织，正是服务员工作最繁忙的时候，实习生人服务，客人看完菜单后示意点菜，小李看看其他忙乱的服务员，只好硬菜。客人问特色菜，小李没什么印象，只好抱歉地说：“不清楚。”客人问菜看菜单。最后，客人勉强点好菜，说：“一问三不知，我们也把菜点了。”说（1）小李的服务有什么问题？（2）服务员点菜的准备工作是什么？
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