首页 试题详情
判断题

法式宴会服务中,部分菜肴需要在客人面前完成最后的切配装饰。

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 判断题

    法式宴会服务,部分菜肴需要客人面前完成最后的切配装饰。

    答案解析

  • 单选题

    法式服务需要客人左侧上的菜肴

    答案解析

  • 单选题

    美式宴会服务方式,服务员客人面前( )。

    答案解析

  • 单选题

    西餐午、晚餐当主菜采用法式服务客人面前进行烹制或切割装盘表演的是

    答案解析

  • 单选题

    西餐宴会服务时,客人用过头盘后上的第二道菜肴

    答案解析

热门题库