首页 试题详情
单选题

鸡进行部位取料时,适合制作“鲜熘鸡丝”的部位是( )。

AA

BB

CC

DD

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    进行部位取料时适合制作鸡丝部位是( )。

    答案解析

  • 单选题

    制作菜肴 “鸡丝”时,选用哪种部位为主料( )。

    答案解析

  • 单选题

    制作菜肴“鸡丝”时,鸡丝滑油温度为( )。

    答案解析

热门题库