单选题
(单选题，1.8 分)
双缩脉比色法测定蛋白质浓度的原理是
A蛋白质中相邻的两个肽键在碱性条件下与二价铁离子作用生成紫红色络合物
B蛋白质中相邻的两个氢键在酸性条件下与二价铜离子作用生成紫红色络合物
C蛋白质中相邻的两个肽键在酸性条件下与二价铜离子作用生成紫红色络合物
D蛋白质中相邻的两个肽键在碱性条件下与二价铜离子作用生成紫红色络合物
E蛋白质中相邻的两个肽键在酸性条件下与二价铁离子作用生成紫红色络合物
正确答案：A （备注：此答案有误）
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