单选题
某罐头的杀菌公式为，5 min—15 min—5 min /100℃，以下关于该杀菌过程的说法错误的是（ ）。
A 料温达到杀菌温度所需要的时间为5min
B 维持杀菌温度所需要的时间为5min
C 消压降温所需要的时间为5min
D 杀菌温度为100℃
正确答案：A （备注：此答案有误）
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