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单选题

制作冷冻饮品时,杀菌后应在多长时间内将温度迅速冷却至20℃以下,以防止未被杀灭或外界污染的微生物大量繁殖

A2小时

B4小时

C6小时

D8小时

正确答案:A (备注:此答案有误)

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