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多选题

可以代替鳜鱼制作松鼠鱼的原料有(  )。

A鲈鱼

B黄鱼

C带鱼

D刀鱼

E鲢鱼

正确答案:A (备注:此答案有误)

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  • 多选题

    可以代替鳜鱼制作松鼠原料____。 (  )

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    (  )制作松鼠鳜鱼烹调方法是软熘。

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    鳜鱼巨口细鳞,( ),皮厚肉紧,色白鲜嫩,最适合制作松鼠”。

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    松鼠鳜鱼操作要领____。 (  )

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    松鼠鳜鱼在剞刀时采用刀法是()。

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