首页 试题详情
单选题

切酥皮类的糕点应选用( )。

A平刀

B锯齿饼刀

C分刀

D砍刀

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    切酥皮类糕点选用( )。

    答案解析

  • 单选题

    糕点容易出现问题是

    答案解析

  • 判断题

    一般情况下,鸭蛋不能用作糕点原料。( )

    答案解析

  • 单选题

    水禽蛋不得作为糕点原料原因是( )

    答案解析

  • 判断题

    旺福糕点铺现场制作糕点销售给消费者,其应当按照“餐饮服务”缴纳增值税。

    答案解析

热门题库