首页 试题详情
单选题

水禽蛋不得作为糕点原料的原因是( )

A极易受沙门菌污染

B腥味大

C蛋白酶抑制剂含量高

D砷污染严重

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    水禽不得作为糕点原料原因

    答案解析

  • 判断题

    一般情况下,鸭蛋不能用作糕点原料。( )

    答案解析

热门题库