单选题
从化学角度分析，生活中的下列做法不正确的是（）。
A长期保存食用油应隔绝空气
B使用加碘食盐时应避免高温
C将肥皂切碎用开水冲化，然后搓洗油污，可以把油污洗掉
D煮饭不宜使用开水，因为开水会破坏粮食中所含的维生素
正确答案：A （备注：此答案有误）
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