生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。( )

判断题

生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。( )

答案解析

判断题

机关事务管理部门应具有与食堂经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。（）

答案解析

单选题

食品生产经营应当具有与生产经营的（）相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。

答案解析

填空题

《铁路车站、旅客列车卫生管理办法》（铁劳卫〔2020〕204号）规定，站车食品经营应具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营场所和设施设备，做到布局合理，操作流程规范。从事餐饮经营的，应设置食品处理区，推行明厨亮灶，后厨宜采用<--NRC-->。

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单选题

禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用______作为原料生产的食品。

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