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多选题

GUEST TRAC?上反馈显示的问题解决,是餐厅需要提高的地方。当指导员工做备膳员的岗位时,哪些行为是你会鼓励员工在工作中使用的?(选出三个正确答案)

A观察顾客的肢体语言判断他是否感到失望。

B当顾客在柜台前等候时,微笑并问候他们。

C当执行巡视路线时,微笑并问候顾客。

D当顾客想要找经理时,如果是个难题,让员工来找你。

正确答案:A (备注:此答案有误)

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