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单选题

蛋白质胶体溶液稳定的因素是(  ).

A蛋白质分子表面的水化膜

B蛋白质分子表面的同种电荷

C蛋白质结构中的二硫键

D蛋白质分子表面的水化膜和同种电荷

正确答案:A (备注:此答案有误)

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