单选题
根据《食品安全法》的要求，食品生产企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的( )全面负责。
A客户订单跟踪
B企业固定资产
C食品安全工作
D企业对外宣传
正确答案：A （备注：此答案有误）
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