首页 试题详情
单选题

对鲜、冻猪肉感官检验时,需要分辨煮沸后肉汤的( )。

A气味

B气味

C气味

D气味

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    猪肉感官检验需要分辨煮沸肉汤的( )。

    答案解析

  • 多选题

    猪肉感官要求()。

    答案解析

热门题库