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单选题

羊后腿外侧的肉称为元宝肉,两者之间的两条肉称为(  )。

A三岔

B磨档

C腱子肉

D黄瓜条

正确答案:A (备注:此答案有误)

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  • 单选题

    后腿外侧称为元宝两者之间两条肉称为(  )。

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  • 判断题

    元宝是位于后腿中部外侧

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  • 判断题

    后腿肉包括三岔肉、元宝、磨裆、黄瓜,总的特点是肉质细嫩。

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