首页 试题详情
单选题

下列菜品中属于卤汁走红的菜肴是( )。

A清蒸鸡

B九转大肠

C脆皮鸡

D香酥鸭子

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    下列菜品属于卤汁走红菜肴( 

    答案解析

  • 单选题

    下列菜品属于热制冷食菜肴()。

    答案解析

  • 判断题

    ( )走红方法分为:卤汁走红和过油走红

    答案解析

  • 单选题

    下列菜肴,宜采用过油走红( )

    答案解析

  • 单选题

    下列菜品,( )江西赣菜传统菜肴

    答案解析

热门题库