首页 试题详情
问答题

可可脂、可可液块融油锅融化,融油温度:60-80℃()

A

B

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 问答题

    可可可可液块融油锅融化温度:60-80℃()

    答案解析

  • 单选题

    温度超过( )时,固态可可开始融化,液态可可脂呈號珀色。

    答案解析

  • 判断题

    【判断题】.当温度超过25℃时,固态可可开始融化

    答案解析

  • 判断题

    ( )巧克力内所含可可的品质与含量不同,巧克力的融化温度也有差异。

    答案解析

  • 问答题

    巧克力及巧克力制品、代可可巧克力及代可可巧克力制品冷藏,温度不宜超过25℃()

    答案解析

热门题库