首页 试题详情
判断题

低筋面粉适用制作大众化点心。

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 判断题

    面粉适用制作大众化点心

    答案解析

  • 多选题

    适用面粉制作点心有( )。

    答案解析

  • 单选题

    煮炸烩,适用点心品种什么

    答案解析

  • 单选题

    焙烤百分比是以点心配方中面粉重量为()。

    答案解析

  • 单选题

    制作混酥面坯最好选用()面粉

    答案解析

热门题库