单选题
特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位应当制定（）。
A关键环节食品加工操作规程
B食品安全检查计划
C食品安全突发事件应急处置预案
D以上均是
正确答案：A （备注：此答案有误）
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