首页 试题详情
多选题

干酵母的作用有( )

A帮助消化

B促进代谢

C增进营养

D促进气体排出

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 多选题

    干酵母作用( )

    答案解析

  • 判断题

    活性干酵母易酸败、发酵力弱。

    答案解析

  • 单选题

    对于添加保护剂不带载体高活性酿酒干酵母水分含量在( )%左右,带载体酿酒活性干酵母7%-10%。

    答案解析

  • 单选题

    耐高温活性干酵母一般指( )℃以上仍能正常发酵酵母菌株。

    答案解析

  • 单选题

    对于带有大量载体活性干酵母,则由于载体中含有一定营养物质,用自来水复水活化时,一般以( )左右为宜。

    答案解析

热门题库