单选题
糟熘是将质地软嫩的主料经改刀处理（ ）上浆，经滑油或焯水的方法加热至成熟，然后及时将糟香卤汁加热勾芡增稠，再与制好的主料翻拌在一起或芡汁浇淋在成熟，原料上面成菜的方法。
A加工
B腌制
C预制
D调味
正确答案：A （备注：此答案有误）
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