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单选题

鱼香味适应性广泛原料主要有家禽菜、家畜菜、( )禽蛋菜都可用,不仅适用于热菜,也适用于冷菜,只是烹制有所差异。

A海鲜

B菌类

C素菜

D贝类

正确答案:A (备注:此答案有误)

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