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单选题

油爆菜的菜品丰富包括油爆鸡柳、油爆大虾、油爆大葱、油爆猪肝、油爆鸡肉、油爆青鱼、油爆鸡丁等。油爆菜的口味特点是成品口感( )。

A咸鲜

B咸香

C嫩滑

D鲜香

正确答案:A (备注:此答案有误)

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