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多选题

尿液用于营养评价的意义包括( )。

A用于评价机体水溶性维生素的营养状况

B用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验

C用于评价矿物质的代谢

D用于水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量

E用于研究人体矿物质(如钙

正确答案:A (备注:此答案有误)

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