单选题
餐厅前台领班的职责有( )。
A负责组织每月月底餐具
B与厨师长联系有关菜单准备事宜,当好菜单设计的参谋,保证食品控制在最好水平。
C主持召开餐前会,传达上级指示,作餐前最后的检查。
D抽查各班组的收尾
正确答案：A （备注：此答案有误）
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