茶叶中的生物碱类品种较多,其中含量最高,占 2.5%~5.5%的是()。

单选题

茶叶中的生物碱类品种较多,其中含量最高,占 2.5%~5.5%的是()。

答案解析

单选题

茶叶中的矿物质元素含量丰富,其中以( )含量最高。

答案解析

判断题

( )茶叶中含有多种生物碱，其中含量最多的是茶碱。

答案解析

判断题

茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成，其中黄酮的含量最高。

答案解析

单选题

茶叶中的儿茶素的含量最高，约占茶多酚总量的( )。

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