首页 试题详情
多选题

食物温度对感觉有明显的影响,因此感官检验时将食物分为。( )

A常温食用食物

B冷吃食物

C滚汤食物

D热吃食物

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 多选题

    食物温度感觉明显影响因此感官检验时将食物分为。( )

    答案解析

  • 判断题

    感官检验属主观评价方法,影响因素多,因此只能作为一种辅助检验手段。( )

    答案解析

  • 判断题

    沙门氏菌污染食物,一般在感官上没有明显变化,因此容易误食而发生食物中毒。

    答案解析

热门题库