首页 试题详情
单选题

感官品评区和讨论区的温度一般控制在( ),相对湿度保持在( ),场所选择注意环境对样品的感官判定造成影响,如光线、异味等。

A20-22℃,50%-55%RH

B15-30℃,≤60%RH

C15-30℃,≤70%RH

D20-30℃,30%-65%RH

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    感官品评讨论温度一般控制,相对湿度保持,场所选择注意环境对样品感官判定造成影响,如光线、异味等。

    答案解析

  • 单选题

    品评讨论温度一般控制

    答案解析

  • 判断题

    品评讨论温度一般控制15-30℃,相对湿度保持<60%RH。(

    答案解析

  • 多选题

    组织感官品评工作包含( )

    答案解析

  • 单选题

    A 型感官品评又叫作(

    答案解析

热门题库