不合格原辅料质量评价处理单的填写：所有原辅料质量不合格，如符合不合格评价处理要求，必须提前填写《不合格原辅料质量评价处理单》否则不予受理

判断题

不合格原辅料质量评价处理单的填写：所有原辅料质量不合格，如符合不合格评价处理要求，必须提前填写《不合格原辅料质量评价处理单》否则不予受理

答案解析

多选题

异常原辅料质量评价处理单填写要求如下：——信息包括：申请单位名称、申请日期、不合格物料供应商、不合格物料信息（）、不合格问题描述及处理方案等信息（何时、何事、建议如何处理），并提供实物样品（原辅料、半成品及成品）或不合格问题总结报告

答案解析

单选题

检验人员依据相关质量标准对原辅料进行检验,确定原辅料不合格后,化验室将结果传递至原辅料接收部门,原辅料不合格处理人员及时确认原辅料不合格数量并进行( )。

答案解析

单选题

工厂质量损失是指原奶、原辅料、半成品不合格≥（  ）吨不能正常投入使用

答案解析

单选题

原辅料食品安全项目检测不合格，如（）日内同一供应商累计出现食品安全指标≥2次不合格的停止供货处理

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