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单选题

高级西餐厅午餐和晚餐服务考究,节奏较慢且价格昂贵,我国通常以( )服务为主,个别菜肴采用( )服务。

A法式 美式

B美式 法式

C法式 俄式

D美式 俄式

正确答案:A (备注:此答案有误)

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