首页 试题详情
判断题

滑石粉耐高温;炒药物时;多用武火。

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 判断题

    滑石粉耐高温;药物;多用武火

    答案解析

  • 判断题

    蒸法一般多用武火操作

    答案解析

  • 单选题

    滑石粉炒制时,每100kg药物滑石粉

    答案解析

  • 问答题

    滑石粉

    答案解析

  • 单选题

    爆菜时,热锅凉油,质地脆嫩,汁色乳白,多用武火的是()。

    答案解析

热门题库