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判断题

食品储存场所应设有隔离地面的平台和层架,离墙10厘米以上,最底层隔离地面10厘米以上。食品级原料应按主食、副食品和调味品等分类分区域存放,各区域应相对独立,不得与有毒有害物品同库存放。( )

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    食品储存场所设有隔离地面平台,离墙10厘米以上,最底层隔离地面10厘米以上。食品级原料按主食、副食品调味品等分类分区域存放,各区域相对独立,不得与有毒有害物品同库存放。( )

    答案解析

  • 单选题

    食品储存场所保持清洁无( )。

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