单选题
烹饪后至食用前需要较长时间（超过 2 小时）存放的食品应在( ) 条件下存放。
A高于60℃或低于10℃
B高于60℃或低于20℃
C高于10℃或低于60℃
D高于10℃或低于20℃
正确答案：A （备注：此答案有误）
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