需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于( ) 。

单选题

需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于( ) 。

答案解析

单选题

在工件上既有平面需要加工，又有孔需要加工时，可采用（ ）。

答案解析

单选题

需要烧熟煮透的食品，加工制作时食品的中心温度应达到（ ）以上。

答案解析

判断题

企业生产不属于食品生产许可证取证范围的食品，其生产加工人员不一定需要持有健康证明。( )

答案解析

单选题

当加工的孔依次需要进行钻削、扩削、铰削多种加工时，应采用（ ）。

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