首页 试题详情
判断题

( )烹制传统名菜“叫化鸡”时,以气体和固体作为传热介质。

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 判断题

    ( )烹制传统名菜叫化气体固体作为传热介质。

    答案解析

热门题库