首页 试题详情
单选题

制作菜肴“清汤鸡丸”的主料选用( )。

AA

BB

CC

DD

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    制作菜肴清汤主料选用

    答案解析

  • 单选题

    制作菜肴 “鲜熘鸡丝”时,选用哪种部位为主料

    答案解析

  • 单选题

    制作主料选用去皮

    答案解析

  • 单选题

    水爆菜肴主料不需要处理。

    答案解析

  • 判断题

    ( )选用瓜类蔬菜制作瓜盅类菜肴时,在清洗后要去掉表皮。

    答案解析

热门题库