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单选题

低温油焐制后的干制原料,投入高温油中处理的目的是使之( )。

AA.成熟

BB.膨化

CC.酥脆

DD.脱水

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    低温油焐制后原料投入高温处理目的是使之( )。

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