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多选题

中国铁路总公司关于印发《动车组列车互联网订餐食品安全管理暂行办法》的通知(铁总劳卫2017-148号 ),互联网订餐管理按照建立“开放与许可、线上与线下、内部与外部结合”的管理机制,坚持()。

A源头控制

B保证铁路运输食品安全

C过程监管

D保证铁路食品安全

正确答案:A (备注:此答案有误)

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