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单选题

乳剂制备时,使植物油与含碱的水相发生皂化反应,生成新皂乳化剂随即进行乳化的方法为( )

A水中乳化剂法

B油中乳化剂法

C凝聚法

D新生皂法

E机械法

正确答案:A (备注:此答案有误)

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