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单选题

为了适应品种的制作需要,在米粉糕类制品的生产中,常采用的方法有( )。

A将糯米粉与面粉掺和

B糯米粉与粳米粉掺和

C将糯米粉与籼米粉掺和

D将粳米粉跟籼米粉掺合

正确答案:A (备注:此答案有误)

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