首页 试题详情
多选题

下列属于生物发酵面团的品种是( )。

A蛋糕

B面包

C蒸包

D曲奇

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 多选题

    下列属于生物发酵面团品种

    答案解析

  • 单选题

    籼米粉中的发酵面团代表品种有(

    答案解析

  • 单选题

    调制发酵面团时,什么,面团较软,发酵快。

    答案解析

  • 多选题

    下列乳制品( )属于发酵乳。

    答案解析

  • 判断题

    引入酵母菌调制面团称为发酵面团

    答案解析

热门题库