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多选题

人工合成食用色素,又称为( ),这类色素多数对人体有害。

A煤焦油色素

B植物提取液

C苯胺色素

D氯乙烯色素

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    人工合成食用色素称为,这类色素多数对人体有害。

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    人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?(

    答案解析

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