判断题
烫面一定要等热气散尽，凉透才揉搓成团，否则做出的成品表面粗糙、开裂。
A正确
B错误
正确答案：A （备注：此答案有误）
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烫面一定要等热气散尽，凉透才揉搓成团，否则做出的成品表面粗糙、开裂。
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