单选题
防止N-亚硝基化合物，以下哪种做法不妥( )
A防止食物霉变及其他微生物污染
B制订标准，开展监测食品中亚硝基化合物的含量
C在农业用肥与用水中，增加钥肥的使用
D控制食品加工中硝酸盐和亚硝酸盐的使用量
E减少大蒜及大蒜素的摄入
正确答案：A （备注：此答案有误）
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