在恒定干燥条件下，将含水20%的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定，当干燥至含水量为5%时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，并测得此时物料含水量为0.05%，则物料的临界含水量为（）。

单选题

在恒定干燥条件下，将含水20%的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定，当干燥至含水量为5%时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，并测得此时物料含水量为0.05%，则物料的临界含水量为（）。

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判断题

恒定干燥介质条件下,降速干燥阶段的湿料表面温度为湿球温度。(　　)

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单选题

物料在高真空和低温条件下的干燥是

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判断题

恒定干燥介质条件下，降速干燥阶段的湿料表面温度为湿球温度。（）

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单选题

在恒定流条件下( )。

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